SÓ FAÇA COXINHA DEPOIS DE VER ESSE VÍDEO! Receita MUITO FÁCIL: Veja essa receita de coxinha fácil e bastante saborosa!

Descubra o prazer da culinária descomplicada com nossa receita fácil e deliciosa de coxinha. Em suma, se você é um entusiasta da cozinha caseira ou apenas está começando a explorar os prazeres da gastronomia, esta receita é perfeita para você. Nesse ínterim, com ingredientes simples e passos intuitivos, proporcionamos uma experiência culinária acessível a todos os níveis de habilidade.

Portanto prepare-se para mergulhar nas texturas crocantes por fora e recheio suculento por dentro, enquanto compartilhamos os segredos para criar as coxinhas perfeitas. Nesse ínterim, deixe-se guiar por esta jornada gastronômica e desfrute do sabor irresistível de uma das mais amadas iguarias brasileiras.

Ingredientes para a coxinha:

Massa:
– 2 xícaras de caldo de galinha
– Duas xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal a gosto

Recheio:
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva para refogar

Para empanar:
– 2 ovos
– Farinha de rosca

Instruções:

1. Em uma panela, aqueça o caldo de galinha com a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea. Continue mexendo por mais alguns minutos para cozinhar a farinha.

2. Posteriormente retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e maleável.

3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

4.  Posteriormente abra porções da massa na palma da mão, coloque um pouco do recheio no centro e modele a coxinha.

5. Passe cada coxinha nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.

6. Posteriormente aqueça óleo em uma panela e frite as coxinhas até ficarem douradas.

7. Retire as coxinhas do óleo e coloque-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Agora, suas coxinhas estão prontas para serem saboreadas! Portanto sirva-as quentes e aproveite.

 

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