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A busca por alimentos funcionais e nutritivos tem crescido entre pessoas que desejam melhorar a qualidade de vida, especialmente após os 40 anos. Nesse contexto, a chia se destaca como uma semente pequena, mas poderosa, capaz de oferecer…
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As ovas de peixe são os ovos produzidos por diferentes espécies marinhas e de água doce. Elas são consideradas iguarias em várias culturas ao redor do mundo, sendo consumidas tanto frescas quanto processadas. Dependendo da espécie, podem…
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