Feito com carinho
Quando tiver 4 batatas em casa, faça essa deliciosa receita que também é rica em proteína. O famoso escondidinho é um daqueles pratos que encantam qualquer um logo na primeira garfada.
Além disso, apesar do nome sugerir algo simples, ele reserva uma deliciosa surpresa: uma camada secreta de recheio suculento escondida sob um purê de batatas bem cremoso e coberta por uma generosa porção de queijo mussarela gratinado. O resultado é um prato econômico, reconfortante e cheio de sabor, perfeito para o almoço em família ou aquele jantar especial.
Para preparar, comece descascando três batatas médias e cortando-as em pedaços. Coloque-as em uma panela com água suficiente para cobrir e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até que fiquem bem macias.
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